شراب الورد

المقادير:

كوبان ماء

4 أكواب سكر

1 عصير ليمونة حامضة

1 نقاط من اللون الزهري

كوب ماء ورد

نصف كوب صنوبر

الطريقة:

-        يوضع الماء والسكر وعصير الليمون على نار متوسطة الحرارة وتحرك حتى يذوب السكر ، بعْدَ 5 دقائق يرفع المزيج عن النار ويضاف اللون الزهري وماء الورد.

-        ضع الشراب في البراد بعد أن يبرد.

-        عند التقديم يُملئ ثلث الكوب شراب ثم يُضاف إليهِ الماء البارد والثلج ويُحرك.

-        يضاف الصنوبر ( بعْدَ نقعِهِ بالماء) إلى الشراب ويقدم.