سلطة الفتوش

المقادير:

1 رغيف خبز أسمر

2 كوب شرائح خيار

نصف كوب شرائح فلفل أخضر

نصف كوب شرائح فلفل أحمر

نصف كوب شرائح فلفل أصفر

نصف كوب أوراق بقدونس

نصف كوب أوراق ريحان

نصف كوب بربير

ثلث كوب عصير ليمون

2 ملعقة أكل خل

2 ملعقة أكل سُمَّاق

ربع كوب زيت زيتون

ملح

زيت

الطريقة:

-        يُقَطع رغيف الخبز إلى مُكعبات ثم يحمر في الزيت.

-        يخلط عصير الليمون مع الخل ، زيت الزيتون ، الملح والسماق.

-        يخلط جميع الخضار مَعَ الخبز والصلصة جيداً ويترك مُدَة 5 دقائِق قبْلَ التقديم.