شرائح الخبز بالبيض والجبن

المقادير:

1 خبز عربي

2 بيض

4 ملعقة كبيرة جبن شيدر

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت

ملح ، فلفل أسود

ربع كوب بصل مفروم

ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم (حسب الرغبة)

الطريقة:

-        يحمر البصل والثوم بالزيت.

-        تفصل طبقتي رغيف الخبز وتصف في صينية فرن مدهونة.

-        يكسر البيض في إناء ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

-        ينثر ملعقة كبيرة من البصل المحمر على الرغيف ويصب البيض فوقه فالبقدونس وأخيراً ينشر الجبن ويخبز داخل الفرن حتى ينضج البيض ثم يقطع إلى أربعة أجزاء.